黑松露醬/帕瑪森起司
番茄醬汁/帕馬森起司
迷迭香/紅蔥
櫻桃番茄/糯米椒
櫛瓜/紅洋蔥/杏仁/陳年起士/檸檬油醋
無花果酒醋/新鮮乳酪
鮮奶乳酪/培根
Lomo 風乾里脊/塞拉諾火腿/西班牙臘腸
Fontina DOP 起司/Gorgonzola 起司
甜豆/鷹嘴豆/鯷魚香料油
蒜/辣椒/宜蘭蔥
西班牙臘腸/蒜/鷹嘴豆
玉米筍/櫛瓜
烏魚子/茴香油醋
檸檬青蔥奶油/烏魚子
生蠔/藍鑽蟹/花蝦/淡菜/青辣椒酒醋/雞尾酒醬
時令海鮮/番茄高湯
青蘋果沙拉/蒜味鯷魚美乃滋
鹹檸檬和青辣椒醃烤/烤時蔬
西西里甜紅酒/金色番紅花燉飯
義大利油漬番茄/黑橄欖/歐芹
烤時蔬/老酒醋
芝麻葉沙拉/陳年起士/烤時蔬
紅蔥/培根
生火腿/芝麻葉/瑪茲瑞拉/番茄
杏鮑菇/洋菇/袖珍菇
青蔥/紅醬
自製茴香肉腸/番茄/季節時蔬
溫泉蛋/蘆筍/黑松露醬
海釣小卷/番茄/歐芹
蒜味鯷魚和鮮蝦的組合
北海道干貝/起士燉飯/烏魚子/宜蘭蔥
蒜味鯷魚/龍蝦/天使麵
“Spritz” 為義大利代表性的餐前調酒，以白酒、義大利
香料苦甜酒（Amaros）與些許的蘇打水調製而成，我們並以台灣當季花果材料製作了一些延伸與變化。
白花
野薑花/檸檬/白朗立葉酒/氣泡酒
樹果
雅凡那酒/蘋果白蘭地/藍莓/龍眼蜜
龍眼
朝鮮薊甜酒/煙燻龍眼糖/陳年酒醋
接骨木
奎寧酒/葡萄柚/香艾酒/渣釀白蘭地
漬櫻桃
雪利酒/酒醋/紅酒鹽之花
Aviation
琴酒/紫羅蘭甜酒/櫻桃酒/檸檬
Paloma
龍舌蘭/葡萄柚/萊姆/蘇打
Mojito
蘭姆酒/薄荷/萊姆/金桔
Old Fashioned
波本威士忌/苦精/帕內拉蔗糖
Satan’s Whiskers
琴酒/甜苦艾酒/柑橘酒/柳橙
桑椹 伏特加/甜香艾酒/百香果/蘇打
綠梅 琴酒/檸檬/葡萄柚/氣泡酒
釋迦 伏特加/琴酒/白朗立葉酒/白可可
苦瓜 鳳梨/皮斯可/柑橘/胡桃苦精
Montaribaldi Grappa di Nebbiolo
蜂蜜/柳橙/藍莓/蘇打
草莓/野薑花糖漿/萊姆/柳橙
桑椹/脆梅糖/百香/柳橙
餐前麵包,主廚沙拉,每日例湯,咖啡,茶
自製香料肉腸/孢子甘藍
蒜味鯷魚/鮮蝦
海釣小卷/番茄/歐芹
番紅花/帕瑪森起司
